Un atelier d'oenologie et team building autour du vin est une activité de groupe qui combine des éléments de formation et de cohésion d'équipe. Voici comment cela pourrait se dérouler :
Introduction : le sommelier ou l'animateur commence par une brève introduction sur l'œnologie, les différentes régions viticoles, les cépages et les techniques de dégustation.
Dégustation : chaque participant reçoit une sélection de vins à déguster et à analyser. Le sommelier ou l'animateur guide les participants à travers chaque vin, en expliquant son origine, sa composition et son goût.
Jeux et activités : pour renforcer la cohésion d'équipe, des jeux et des activités peuvent être organisés. Par exemple, des équipes peuvent être formées pour identifier des arômes ou des saveurs spécifiques dans les vins ou pour trouver des paires de vins et de plats assortis.
Dîner / déjeuner harmonisé : après la dégustation et les activités, les participants peuvent profiter d'un dîner avec les vins qu'ils ont dégustés. Le sommelier peut donner des conseils sur les accords mets et vins pour chaque plat.
Conclusion : pour terminer l'atelier, le sommelier ou l'animateur peut récapituler les connaissances acquises lors de la séance et répondre à toute question que les participants pourraient avoir.
Ce type d'atelier permet non seulement aux participants de découvrir de nouveaux vins, mais également de renforcer leur esprit d'équipe et leur capacité à travailler ensemble de manière collaborative.
* toutes nos visites sont privés et sur mesure. Ceci est uniquement un modèle qui peut être adapté en accord avec vos préférences et niveau de connaissance.
DEVIS sur demande :
EN ACCORD AVEC LA DURÉE / LOCALISATION ET NOMBRE DE PARTICIPANTS,
