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Chablis
Em Chablis, na região da Borgonha, a Viti Wine Tours convida você para uma experiência inesquecível pelos vinhedos mais emblemáticos da França. Chablis é conhecido mundialmente por seus vinhos brancos elegantes, cuja expressão pura do terroir chardonnay se destaca de forma única. A Rota do Vinho de Chablis é uma jornada fascinante que abraça a história, a cultura e o sabor, atravessando paisagens pitorescas e vinícolas lendárias.
Junte-se à Viti Wine Tours para uma imersão autêntica na magnífica região de Chablis, onde cada gole é uma celebração da tradição, do terroir e da art de vivre francesa.
Início da Jornada: O Terroir de Chablis
Sua aventura começa ao explorar o terroir único de Chablis, acompanhado por um sommelier guia especializado, que iluminará os aspectos geológicos e climáticos que conferem a estes vinhos seu caráter distintivo. Os solos de kimmeridgiano, ricos em minerais marinhos, são o segredo por trás da mineralidade e da vivacidade dos vinhos de Chablis.
Visita às Vinícolas e Degustação
O tour o levará a renomadas vinícolas, onde você terá o prazer de degustar os melhores vinhos da região, conhecendo em primeira mão a paixão e o esmero dos viticultores. Você aprenderá sobre as técnicas de vinificação que preservam a pureza e a complexidade do chardonnay, enquanto saboreia a expressão máxima deste varietal.
Experiência Gastronômica entre os Vinhedos
Para o almoço, teremos o prazer de levá-lo a um restaurante selecionado no coração dos vinhedos, onde você poderá optar por uma experiência gastronômica tradicional ou um menu mais refinado, conforme sua preferência. Cada prato será harmonizado com vinhos de Chablis, realçando a riqueza dos sabores locais.
Aprofundamento no Terroir
À tarde, a jornada continua com a visita a outra vinícola excepcional de Chablis, escolhida de acordo com os interesses específicos do cliente. Esta etapa oferece uma compreensão mais profunda da variedade e do potencial do terroir de Chablis, além de uma oportunidade adicional de degustação.
O modelo de visita a Chablis dura 8 horas (dia inteiro).