Curso "O Essencial "

Um curso mais aprofundado sobre vinhos e degustações 

O essencial do mundo dos vinhos, para quem quer aprender o básico sobre vinhos de maneira mais aprofundada. 

Conhecer melhor, servir, degustar e ter assunto para conversar sobre vinhos entre amigos e conhecedores.

Queime madeira velha, beba vinhos antigos, leia livros antigos, tenha velhos amigos  ... (Alphonse XI / 1311-1350)

Resumo : Neste curso você terá 5 encontros via ZOOM com seu instrutor.

Em 5 aulas, faremos uma abordagem sobre as principais chaves do mundo dos vinhos.

Falaremos sobre a história, técnicas de degustação, regiões vinícolas, cepas, você terminará o curso sabendo como comprar, abordar o vinho e servir. Pronto para se iniciar neste vasto mundo de conhecimentos, que é o mundo vinícola.

Pronto(a)? Nos encontramos on line!


À quem se endereça?

  • Iniciantes e amadores, que queiram conhecer um pouco mais sobre o mundo dos vinhos.

    Possui Certificado? Sim - certificado de conclusão do curso.
    Aproveitamento mínimo para emissão do certificado : 66% de participação / média de respostas ao QUIZ : 60%.


    • Programa do curso
      Sessão 1 : História do vinho - O que é o vinho - bases de vinificação (branco, tinto e rosé)
      Sessão 2 : Principais regiões vinícolas ao redor do mundo - Cepas - Sistemas de classificação 
      Sessão 3 : Degustação :  Como degustar, analisar um vinho e preencher fichas de degustação. - Aromas

      Sessão 4 : Comprar vinhos - Ler etiquetas - Onde comprar - Guarda e serviço dos vinhos.

    • Sessão 5 : Harmonizações básicas - Tira dúvidas - Quiz


    • Duração de cada sessão : 2h

    • Língua disponível : Português, Francês e Inglês.


    • Desenrolar das Sessões 

    A cada 1h de curso uma pausa de 5/10 min será acordada aos alunos.

    • Material para baixar
      PDFs de acompanhamento de cada sessão segundo as temáticas abordadas.


    • Informações importantes :

    • Prazo de conclusão do curso: 1 ano

    • Cada questionário possui 2 (duas) tentativas de resposta.

    • A média final exigida para obtenção do certificado é de 60%.



    Valores* : 100  eurospor sessão

    500 euros / curso completo (5 sessões)

    *Valor entre 1 e 3 participantes, cada participante extra, pagará uma taxa extra de 70 euros.