Onde comer em Beaune?

Beaune, na Borgonha, é conhecida por sua excelente culinária e sua ampla seleção de vinhos locais.

É difícil escolher o "melhor" restaurante em Beaune, já que existem muitos restaurantes excelentes na cidade. No entanto, o restaurante que é mais frequentemente mencionado e elogiado pelos críticos de gastronomia é o Maison Lameloise.

Localizado na cidade vizinha de Chagny, a cerca de 20 minutos de carro de Beaune, o Maison Lameloise é um restaurante premiado com três estrelas Michelin e é conhecido por sua culinária refinada e sofisticada. O chef, Eric Pras, utiliza ingredientes locais de alta qualidade para criar pratos deliciosos e inventivos que são apresentados com elegância e perfeição.

Além da excelente culinária, o Maison Lameloise também é elogiado por seu serviço impecável e sua extensa carta de vinhos, que inclui muitos rótulos locais. O ambiente é sofisticado e elegante, com uma decoração moderna e minimalista.

No entanto, é importante lembrar que o Maison Lameloise é um restaurante de alta gastronomia, com preços correspondentes. Se você estiver procurando por uma opção mais acessível, há muitos outros excelentes restaurantes em Beaune que oferecem pratos deliciosos a preços mais razoáveis.

Aqui estão algumas sugestões de restaurantes para experimentar durante sua visita a Beaune:

1. Ma Cuisine: Este restaurante popular é conhecido por sua culinária tradicional francesa e sua lista de vinhos extensa, que inclui muitos rótulos da Borgonha.

2. Le Bistro de l'Hôtel: Este restaurante elegante e moderno oferece pratos criativos com ingredientes locais, bem como uma boa seleção de vinhos.

3. Loiseau des Vignes: Este restaurante, localizado em um antigo convento, oferece uma culinária refinada com um forte foco em ingredientes locais, além de uma extensa lista de vinhos.

4. Le Comptoir des Tontons: Este restaurante descontraído e acolhedor serve pratos simples, mas deliciosos, como bife com batatas fritas e salada, bem como uma variedade de vinhos locais.

5. Le Benaton: Este restaurante moderno oferece pratos inovadores com ingredientes frescos e sazonais, além de uma lista de vinhos cuidadosamente selecionada.

6. La Cueillette: Este restaurante, localizado em um jardim de frutas e legumes, oferece uma culinária sazonal com ingredientes locais, além de uma excelente seleção de vinhos.

Esses são apenas alguns dos muitos restaurantes excelentes em Beaune. Aproveite sua estadia na Borgonha para experimentar a deliciosa culinária local e a excelente seleção de vinhos.