Um dia na Borgonha

Um resumo intenso dos vinhos & vinhedos mais famosos da Borgonha :

A Côte d'Or = Côte de Nuits + Côte de Beaune

Duração : 8h ou 10h

Disponível : Direto no local ou saindo de Lyon.

Começaremos o dia com a visita de um Domaine localizado nos melhores e mais famosos terroirs de vinhos brancos do mundo. Passaremos entre os vinhedos famosos por produzirem os vinhos brancos mais cobiçados e caros do mundo. Visita do domaine para entender todo o processo de vinificação, e dos vinhedos para visualizar as origens. Tudo terminará com uma degustação. 

Almoçaremos em um restaurante típico no meio das vinhedos. Ou em um vilarejo vizinho, conhecido por servir os mais deliciosos Escargots da França.

Em seguida, continuaremos nossa visita na região célebre por ser o berço dos tintos mais renomados e caros do mundo. Berço da uva Pinot Noir e de apelações (AOCs) que fazem sonhar profissionais e enófilos do mundo todo. Visita de alguns destes vinhedos no caminho.

À tarde, você optará pela visita de outro Domaine nesta segunda sub região, ou um Château / Museu que conta a origem da viticultura moderna e de grande parte da notoriedade atual da Borgonha. Não se preocupe, qual seja sua escolha, tudo poderá terminar com uma degustação de vinhos.