UNE SOIRÉE FRANÇAISE

Uma noite na França, sem sair de Pedra Azul

Galo Azul Boteco · Pedra Azul
17h · Apenas 16 lugares

E se, por uma noite, uma pequena mesa em Pedra Azul nos levasse até a França?

Une Soirée Française nasceu do encontro entre David Jobert, chef francês, e Pryscila, especialista franco-brasileira em vinhos franceses que vive na França.

Juntos, eles propõem uma experiência inspirada não nos grandes jantares formais, mas na França que se vive todos os dias: o apéritif entre amigos, os pequenos produtores, as receitas de bistrô, o queijo no final da refeição e, naturalmente, uma boa garrafa no centro da mesa.

Durante aproximadamente três horas, viajaremos por diferentes regiões através de cinco vinhos franceses, acompanhados por pequenas criações de David.

Não será uma aula de vinhos.

Será uma mesa francesa.

Le voyage

BOURGOGNE · BIENVENUE EN FRANCE

Crémant de Bourgogne & Gougères

Começamos como manda a tradição: com algumas bolhas e algo para compartilhar.

Uma introdução ao apéro e a esse curioso talento francês para transformar o início de uma refeição em um acontecimento.

PROVENCE

Rosé de Provence & Mini Pissaladière

Sol, Mediterrâneo e uma taça de rosé.

Uma parada para descobrir por que o apéritif é quase uma instituição francesa — e por que, na Provence, o rosé é muito mais do que um vinho de verão.

VALLÉE DE LA LOIRE

Muscadet Sur Lie & Terrine de Campagne

Entramos na França dos pequenos produtores, das appellations e das garrafas descobertas diretamente na propriedade.

Uma oportunidade para compreender um pouco melhor como os franceses escolhem seus vinhos — e por que o nome do produtor pode ser tão importante quanto o da região.

BEAUJOLAIS

Gamay & Steak Tartare

Talvez uma das regiões mais injustamente compreendidas da França.

Aqui vamos esquecer por alguns minutos tudo o que você acha que sabe sobre Beaujolais e descobrir o que acontece quando o Gamay encontra um grande terroir.

BOURGOGNE

Pinot Noir & Mini Bœuf Bourguignon

Chegamos a uma das regiões mais fascinantes do mundo do vinho.

Por que dois vinhedos separados por poucos metros podem produzir vinhos completamente diferentes — e custar preços igualmente diferentes?

Bem-vindo ao conceito francês de terroir.

LES FROMAGES

Comté · Brie ou Camembert · Roquefort · Baguette

Na França, o queijo não precisa esperar a sobremesa.

Terminamos como se termina uma longa mesa entre amigos: queijo, a última taça ainda no copo e tempo para conversar.

PLUS QU'UNE DÉGUSTATION

Ao longo da noite, Pryscila compartilhará histórias, curiosidades e experiências vividas no universo do vinho francês.

Nada de decorar dezenas de denominações.

Falaremos da França real: dos produtores que recebem você na cave, dos hábitos à mesa, das regiões, das garrafas que valem a descoberta e das pequenas diferenças culturais que fazem do vinho muito mais do que uma bebida.

Cada participante receberá seu material de degustação com mapa da França, percurso dos vinhos e espaço para registrar suas descobertas, além de acesso à playlist Une Soirée Française para prolongar um pouco a viagem depois da última taça.

INFORMATIONS

Galo Azul Boteco · Pedra Azul

Horário: 17h
Duração: aproximadamente 3 horas
Participantes: apenas 12 lugares

A experiência inclui:

5 vinhos franceses
Criações gastronômicas do chef David Jobert
Degustação conduzida por Pryscila
Material individual de degustação

€75 por pessoa

Pagamento antecipado para confirmação da reserva.

UNE SOIRÉE FRANÇAISE

Du vin, de la cuisine, des histoires — et le plaisir d'être à table.

INFORMATIONS

14 de agosto de 2026 · 17h
Galo Azul Boteco · Pedra Azul

Duração
Aproximadamente 3 horas

Participantes
Uma experiência intimista, com lugares limitados.

A experiência inclui

5 vinhos franceses cuidadosamente selecionados
6 criações gastronômicas do chef David Jobert
Degustação e viagem pelos terroirs conduzidas por Pryscila
Material individual de degustação

RESERVAS

1º lote · €75 por pessoa
Vagas limitadas à 8 pessoas

2º lote · €85 por pessoa (os 8 lugares restantes)

Pagamento 100% antecipado para confirmação da reserva.

Para pagamentos realizados em reais, o valor será convertido pela cotação do euro turismo vigente na data do pagamento. (contactar via whatsapp : +330641674175)

Para pagamentos no site - link abaixo.

Encerramento das reservas: 10 de agosto, ou antes, caso as vagas se esgotem.