Que vinhos beber em Lyon ?

01/12/2024

Lyon é uma cidade francesa com uma rica cultura gastronômica e vinícola, com muitas opções de vinhos para serem apreciados. A região de Lyon está localizada perto do Vale do Rhône, uma das principais regiões vinícolas da França, o que significa que muitos dos vinhos locais são produzidos com uvas cultivadas na área.

Aqui estão algumas recomendações de vinhos que você pode experimentar em Lyon:

  1. Côtes du Rhône: este é um dos vinhos mais populares produzidos na região de Lyon. É feito principalmente com uvas Grenache, Syrah e Mourvèdre, e possui sabores de frutas vermelhas, especiarias e notas de ervas.

  2. Beaujolais: este vinho é produzido com uvas Gamay e é famoso por seus sabores frutados e leves. Os vinhos Beaujolais são geralmente tintos, mas também podem ser encontrados em versões rosé e branco.

  3. Condrieu: este vinho branco é produzido com a uva Viognier e é conhecido por seu sabor frutado e floral. É um vinho mais encorpado e aromático, e é frequentemente servido com pratos de frutos do mar ou queijos fortes.

  4. Crozes-Hermitage: este vinho tinto é feito com uvas Syrah e é conhecido por seus sabores ricos e intensos de frutas escuras, especiarias e pimenta preta. É um vinho encorpado que combina bem com carnes vermelhas e queijos fortes.

  5. Châteauneuf-du-Pape: este vinho tinto é produzido em uma região próxima a Lyon e é feito com uma mistura de uvas, incluindo Grenache, Syrah e Mourvèdre. É um vinho encorpado com sabores de frutas vermelhas, especiarias e notas de couro.

  6. Bugey: esta é uma região vinícola menor localizada perto de Lyon, que produz vinhos tintos, brancos e rosés. Os vinhos tintos são geralmente feitos com uvas Gamay e possuem sabores frutados e leves, enquanto os vinhos brancos são feitos com a uva Altesse e são conhecidos por seu sabor floral e leve acidez.

Esses são apenas alguns exemplos dos vinhos que você pode experimentar em Lyon. A cidade é cercada por muitas outras regiões vinícolas, por isso vale a pena explorar e descobrir novos vinhos e sabores. Além disso, muitos restaurantes em Lyon têm sommeliers que podem ajudar a escolher o vinho perfeito para complementar sua refeição.